文
黄登峰 陈才发 郑玉忠
苏格兰是公认的高尔夫球运动发源地,美国是世界最大的高尔夫市场。无论是高尔夫运动水平,还是高尔夫相关产业的发展,美英两国在世界高尔夫运动的发展过程中,都起着举足轻重的作用,两国的高尔夫管理人才培养也位居全球先进行列。在高尔夫运动迅猛发展的 20 世纪60 ~ 70 年代,也正是美英正式开始系统培训高尔夫管理人才的时期,大量高素质的职业高尔夫管理人才,为其本国高尔夫产业以及世界高尔夫运动的健康发展提供了重要的人才基础。
一、美国高尔夫管理专业简介
美国的高尔夫管理教育是由美国职业高尔夫球协会(PGA)、美国业余高尔夫球协会(USGA)下设的专门教育管理机构等主导的。美国高校的职业高尔夫管理专业是由美国职业高尔夫球协会与高等院校联合办学的一个合作教育项目,它的英文全称是 the Professional Golf ManagementProgram(简称 PGM),主要为高尔夫产业界培养中高级专业人才。
(一)PGM 的入学要求
PGM 的入学要求,除了同一般专业同等的 ACT 和SAT 分数等入学要求外,另外还要求入学者有高尔夫差点成绩,一般是在 18 洞在 +10 杆以内,这是为了选择有潜力通过 PAT(高尔夫职业能力测试)的入学者而作的硬性要求。
(二)PGM 的课程设置
PGM 的课程设置一般分为两大部分,一是 PGM 项目所挂靠专业的所有课程,一般由通识课、专业基础课(必修、选修)、专业方向课三部分组成;另外一大部分就是PGA 规定的高尔夫专业课程,主要包括理论课程、实践和球技三部分。理论课共分为三个级别(level1、level2、level3)19 门课,具体科目的设置:level1 有课堂学习或自学课程(宪章和规章制度、赛事的运作和实施、高尔夫球车管理、高尔夫球技教学入门、高尔夫球杆的设计和修理、高尔夫选手发展计划、高尔夫职业发展);level2 有专题研讨(高尔夫挥杆分析、高尔夫商业计划的制定与运作、客户关系)和课堂学习或自学课程(商务写作与交流、草坪管理,选修高尔夫球场设计、高尔夫设施的设计、球童管理、高尔夫练习场管理);level3 有课堂学习(餐饮管理)和专题研讨(高尔夫挥杆教学原理、监督与管理技巧、高尔夫商品销售规划和存货管理)。在课程设置当中最具特色的是要求 16 个月的实践课程,学生可以到 PGA 指定的高尔夫球场的各个岗位实习,并有专人担任实习指导。
但是,PGA 对各个高校的挂靠专业的课程设置没有要求,而是由授权的高校根据各自特色开设此类课程。比如 Compbell 大学的 PGM 专业,是以商学院为主体开办的,开设的课程除上述 PGA 规定课程外,还包括西方文明史、商务法、商务战略、财务管理、经济学、人力管理、心理学等课程。
俄亥俄州立大学(OSU)的 PGM 项目是以其食品农业和环境科学学院为主,联合其商学院、教育学院和体育学系等院系共同开办的,开设的课程以 PGA 指定课程、草业科学、管理学等课程为主干,开设了诸如农业研究、基础化学、生物学、微观经济学、土壤学、草坪建植与养护、草业科学研究进展、人力管理、商务营销等课程。
(三)PGM 的学位管理
美国 PGM 教育并不是真正意义上的专业,它实际上只是某个专业下的一个专业方向,学生毕业后被授予相应专业的学士学位(包括管理学、园艺学和体育教育),并且成为 PGA 的 A 级会员和职业教练员。PGM 教育主要依托商学院的工商管理专业和市场营销专业办学,学生毕业后获得所在高校授予的管理学学士学位,前述的 Compbell 大学的就是如此。而俄亥俄州立大学(OSU)的 PGM 项目,学生毕业后被授予园艺学学士学位。
(四)PGM 的专业认证
PGM 由 PGA 教育中心统一管理,PGA 负责提供高尔夫专业课的全部教育资源,包括教材和学习资料,开办互动式研讨班,并且统一组织考试。被授权的大学负责学生的教学及管理工作。实际上,PGA 是作为一个非营利的专门职业协会,会同该专业领域的教育工作者一起进行高尔夫教育的专业认证,以教育认证机构的角色来监督各个大学的高尔夫管理专业的教学。
所有的 PGM 学生必须通过美国 PGA 举办的高尔夫职业能力测试(Playing
Ability Test,简称 PAT),方能毕业。
而学生通过此项考试之后才能获得 PGA 认可的职业教练员资格。此举一方面促使开设 PGM 的各个高校不断提高入学标准、改进教学;另一方面,不能提供适当教育与训练的高校 PGM 项目也会被 PGA 取消办学资格。它为学生进入专门职业界工作之前的预备教育提供了质量保证。
(五)PGM 教育的影响
PGA 于 1975 年开办这项职业高尔夫管理教育计划,由于入学资格考察严谨,教学科目较多,到目前为止也仅有 2300 多名学生毕业。PGA 不但对学生的入学资格严格审查,对办学的高校的授权也同样严格,全美大约有 100多所学校向 PGA 申请开设 PGM 专业,而得到 PGA 授权的办学高校只有 17 所,较著名的有 Compbell University、Arizona State University、Cemson University、Florida
StateUniversity、Ohio State University 等综合性院校。
PGA 当初推动这项专业的设立是为了满足当时美国高尔夫产业的发展,其最初的学员都是 PGA 的职业高尔夫球手。PGM 教育项目,可以说是为这些学员量身定做的大学教育。这些球手高尔夫的竞技水平较高,而且拥有一定的知名度,参与加入高尔夫球场管理工作可以说是水到渠成。而且,学生毕业后不但获得专业学位,还同时获得职业教练资格,一方面作为专业管理人员经营高尔夫产业,另一方面作为教练推广高尔夫运动,为美国的高尔夫产业的发展作出了很大贡献。
二、英国的高尔夫管理专业教育
英国的高尔夫管理人才教育是由英国皇家古典高尔夫协会(Royal & Ancient Golf Club of St. Andrews,简称R&A)下设的发展部门主导的。R&A
主要通过 PDA 教育项目和 University Bursary Scheme 奖学金计划。
(一)R&A 奖学金计划
R&A 在英国和爱尔兰的 Birmingham、Bournemouth、Dublin、St Andrews 等 12 所大学都设立了高尔夫教育项目,R&A 的训练基金为超过 50 位高尔夫球手大学生提供奖学金。申请此类奖学金的男学员必须有 +1 以上的差点成绩,女学员必须有+ 3 以上的差点成绩;或者获得高尔夫协会的认可。R&A 要求学院为其学员提供国家标准的训练场地,并且在课程当中开设高尔夫教练和技术发展、形体训练、体育心理学、健康生活与营养、高尔夫球道管理、高尔夫动作分析和职业规划等科目。
(二)国家资格证书教育项目
教育项目是英国高等院校普遍接受的阶段性学历教育,不仅具有高质量的课程体系,更具有学术与职业相结合的课程特色。在英国的多所大学中设立了运动休闲管理系,其中有开设专门的高尔夫教育项目,完成学业后,学员将获得 SQA(Scottish Qualifications Authority,苏格兰学历管理委员会)认证的高尔夫运动研究国家资格证书(National Diploma,简称 ND)、高尔夫设施管理高级国家资格证书(Higher National Diploma,简称 HND)等职业资格证书。而这些教育项目的招生条件中并没有对学员的球技水平有所要求。以下以爱姆伍德学院的国家资格证书教育项目为例介绍此类高尔夫人才培养模式。
爱姆伍德学院高尔夫与休闲管理系的全日制高尔夫专业课程学制为 3 年,每学年为 33 周,其中包括 27 周的理论课时和 6 周的高尔夫球场实习。
一年级课程涵盖的内容相当广泛,包括草坪养护、高尔夫运动发展史、高尔夫球技、市场营销、旅游及销售技巧等等。顺利完成一年级课程的学生可以获得由 SQA 颁发的高尔夫运动研究国家资格证书,学生可以凭此证书到高尔夫行业从事相关工作,如高尔夫球场草坪管理、高尔夫专业人才培训师或担任高尔夫设施管理工作。从事高尔夫设施管理工作的人员将来可以继续升读二年级高尔夫设施管理高级国家资格证书课程及三年级高尔夫设施管理高级国家文凭课程。学生可以免费到学院 18 洞高尔夫球场打球,并有机会加入爱姆伍德学院高尔夫俱乐部,参加学院定期举办的高尔夫球赛。
二年级课程涵盖了高尔夫俱乐部设施运作管理涉及到的各个领域的知识,包括赛事管理、高尔夫球场管理、球员管理、财务与市场营销等等。顺利完成二年级课程的学生可以获得由 SQA 颁发的高尔夫设施管理高级国家资格证书,持有该证书的学生可以继续升读三年级,也可以凭此证书应聘到高尔夫行业从事设施管理工作。
三年级课程从更高层次详细讲解策略计划、设施开发、高尔夫设施在高尔夫旅游业的地位、信息技术应用、财务技巧实务等课程。顺利完成三年级课程的学生可以获得由SQA 颁发的高尔夫设施管理高级国家文凭。获得此文凭的学生可以选择到苏格兰的 University of the Highlands andIslands 攻读最后一年的高尔夫管理学士学位课程,或者选择到苏格兰的 University of Abertay, Dundee 攻读最后一年的高尔夫旅游管理学士学位课程。
三、美英两国高尔夫教育模式的比较
(一)美国的 PGM 教育模式的特点
1. 重视职业能力的培养。高尔夫专业课程是 PGM 教育保证培养合格的高尔夫人才的关键,专门教材由 PGA 统一提供,PGA 规定高尔夫专业课程占总学分的 20.3%。虽然在学分的比例上较弱,但在课程安排上强调此类课程的重要性。
首先给这些课程安排足够的学时,尤其强调学年实习的重要性,每个学期都要求学生要进入高尔夫球场各个岗位担任 4 周的实习生。其次安排良好的专业课程学习条件,PGA 要求每个授权高校必须具备良好正规的高尔夫练习场地,实习场地由 PGA 指定,并给每个实习学员安排专业指导。最后,在毕业标准上,PGA 要求学生毕业前必须参加PAT 测试,未通过的不能毕业。
PGM 教育项目,特别重视高尔夫球技和教练能力的培养。高尔夫球运动是一项休闲体育运动,高尔夫文化作为整个高尔夫产业的基础,实际上是一种生活时尚的体现。所谓言传身教,高尔夫球职业教练是美国高尔夫球运动推广传播的重要力量。PGM 正是在这一理念指导下创立的。PGM 的培养目标不但是高尔夫产业的管理者,而且也是高尔夫文化的传播者、高尔夫市场的开拓者,而高尔夫球技和教练水平恰恰是学员职业能力的核心。PGM 重视学员球技的训练,重视学员教练水平的培养就自然容易被理解了。
2. 课程设置中强调通识教育,重视职业发展能力。PGM 教育项目课程结构总体上呈“树状型”,重视学生的人文素质教育、人际交流能力和专业基础教育,课程设置以所依托专业的学位课程为主。比如 Compbell 大学的 PGM 教育项目挂靠在工商企业管理专业之下,通识类学分占总学分的 27.3%,本体管理类专业课学分占总学分的 44.5%,而 PGA 规定高尔夫专业课程仅占总学分的20.3%。
高尔夫产业是以高尔夫文化为基础的各种社会生产和经济活动所形成的社会集团化生产的市场部门群,包括了高尔夫生产制作市场、高尔夫营销服务市场、高尔夫消费市场和高尔夫边缘市场等四个基本要素构成。重视通识教育是为了培养管理人员有在多个市场和行业之间的沟通协调能力,更好地适应高尔夫产业环境。而随着管理职位的升迁,对于管理人员的知识背景和综合能力的要求就更高。高尔夫管理是一门专业性针对性非常强的专业,提供的教育是一种以就业技能,特别是未来毕业时所需要的技能为主的教育。PGM 教育项目不是把学生的目标只定位于将来的就业,强调通识教育,重视学生综合素质的培养,为他们的职业发展提供教育服务。
3. 认证制度保证教育质量。所谓认证制度,是指各级各类学校自愿通过政府认可的社会中介组织,根据一定的程序和标准进行自我评价和同行评价,以保证实现对公众的绩效责任,并不断提高教学质量。PGA 对 PGM 学员毕业所设置的 PAT 测试,每年对相关高校的 PGM 项目的评估,最为重要的是 PGA 直接从各个雇主机构中收集毕业学生的反馈信息,这些信息的收集有利于 PGA 对高校PGM 教育作出公正的评价。认证制度,能够保证 PGM 教育项目的优胜劣汰,提高整体的高尔夫人才培养水平。
(二)英国的国家资格证书教育模式的特点
1. 同样重视学生职业能力的培养。虽然其科目开设相对于 PGM 的课程开设的要少,但都是以高尔夫运功及场地设施管理为核心。重视实践,要求较大比重的实习时间。正统完整的理论课程,管理规范的实习场地,优秀的专业指导,这些都是英国高尔夫人才教育的优势。由于学生入学时并没有对学生的高尔夫球球技有硬性要求,各个高校都会鼓励学生参加学校内部举办的小型赛事。在教育方式中要求学生多参加高尔夫比赛、赛事组织、场地维护、赛事接待等各种实践。所谓寓教于乐,这些模拟赛事的实践极大地锻炼了学生的职业能力。
2. 学制灵活。学员于每个学年结束就可以获得一种证书,可以选择工作,也可以选择继续学业。专业协会颁发的国家资格证书既是一种学历证明,也是高尔夫职业能力的证明。
3. 有教育认证制度。其专业认证,没有美国 PGM 教育项目那样严格。R&A 作为英国最权威的高尔夫协会组织只是对办学机构进行监督认证,而并未设立类似于 PAT 之类的职业能力测试项目作为专业认证手段。
四、目前中国高尔夫教育存在的问题
改革开放以来,中国的高尔夫产业迅速发展。依据2004 年版《中国高尔夫球场指南》,中国共有球会 168
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