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作为天津第一批高尔夫的职业人，于廷勇见证了天津高尔夫行业发展的整个过程。从1987年入职于天津第一家高尔夫球会，三十多年来他边干边学、边摸索边实践，积累了大量的宝贵经验，先后负责建立了多个高尔夫球场。 如今，他不仅是天津市高尔夫球协会秘书长，还同时担任天津江南领世郡高尔夫球会运营总监和天津峪景山地高尔夫俱乐部总经理，而关于高尔夫球场的运营，于廷勇和我们一起分享了自己作为职业经理人的丰富经验。 交流借鉴 实现活学活用 高尔夫球场管理是一个专业跨度非常大的工作，一个管理者要想运营好高尔夫球场，不熟悉球场各个领域的专业知识肯定不行。首先包括球场的设计风格、建造方法、设施及人员的配置等各种流程和细节都要非常了解；其次，对于整个行业的发展脉络和方向，管理者也要了然于胸。于是，加强行业之间的交流学习，不断完善、与时俱进就显得尤为重要。 在天津高尔夫行业起步之初，管理人员的学习主要是靠“洋师傅”——国外球场的先进经验。虽然当时没有相关的资料和指导，但是通过自己研究得出的有效方法——参观、体会、总结、实践，在国内外球场交流十分便利的今天，仍对各球场的经验学习具有借鉴价值。不过，各国高尔夫球场的管理性质、方法等都不太一样，很多经验并不能直接套用（例如日本和欧美在管理上存在很大差别），所以国内球场在借鉴先进经验时又需要融入自身的文化，结合中国特别是天津的社会需求，将学到的东西延伸到中国传统文化来进行定位。 清晰定位 增强球场吸引力 谁都想建个好的高尔夫球场，谁也都希望自己的球场是最棒的，但是，对一个球场的评价，不同时代有不同的标准。比如天津高尔夫球场刚起步的时候，许多客人认为球场只要草绿、管理跟上就是好球场了，可随着球技的提高，客人对球场的挑战性、配套设施的要求也相应提高了。所以球场管理也需要明确自身定位，不断创新思维。现代所谓的好球场，首先要看设计师的理念，把趣味性，可观性、挑战性、战略性、可管理性等理念融入其中，同时它还要配合地形，依托天然的条件，给人一种人与自然和谐相处的美好感觉。 有人认为，一个高尔夫球场越有挑战性就越能吸引客人，其实并非如此。增加球场的挑战性必须要做到合理，这不仅需要设计师对高尔夫有透彻的理解，结合球场定位，明确球场是竞赛性还是经营性，合理协调避免两者相冲突，还要重视球场的接待量问题。挑战性高、专业性强的球场，它的客流门槛也会相应提高，未必会容易接待更多的客人。 突出特色 完善配套服务 球场独特、完善的服务配套设施，不仅能够更好的服务客人打球，还会成为一个让人流连忘返的因素。虽然每个球场常规经营大模式差不多，都想给客人一种高档、尊贵的感觉，但是在细节上各球场的服务配套又都是特色各异的。有句话叫做在“变化中求生存”，这就要做到根据客流、远期经营计划合理投资，保证投资到位。另一方面还要做到实用、避免空洞，不能只求会馆超大、设施奢华，实际客流却上不去。例如江南领世郡推出日韩餐馆作为特色主题，并不是单为了设立主题而做主题，而是结合实际客流分布，认真分析球场中日韩客人所占比例后建立的。所以要研究客人的膳食结构、生活习惯，充分利用现有条件不断去改善，将配套服务调整的更具贴近性，让客人留得住、来得勤。 注重沟通 平衡“矛盾点” 在高尔夫球场的所有服务中，球童服务是直接面对客人且时间最长的，然而国内的球童服务在球场管理中却是相对属于底层。球童服务除了专业服务之外，还有百分之六十靠感情服务，需要容易相处，如果球童不会交流，只顾闷头拉车，那他专业流程再好也达不到服务质量。所以加强与球童之间的沟通，培养他们的交流能力非常重要。然而球童工作流动性较大、年龄结构偏低、知识水平要求不高等因素都无形之中增加了管理难度。另外天津地区大部分球场经营并不火爆，对球童就业人员可挑选余地不大，也形成了业内公认的矛盾点——能力强的不愿意干，而愿意干的服务质量上不去。所以面对这样的员工只能从服务意识、服务理念的灌输、加强来进行培训。 而对于整个员工队伍，管理者还要当好“调和剂”。由于员工们各有专长、个性不同，社会经验也不等，他们在一起生活工作，矛盾难免天天出年年有，总也解决不完。但是大家终究是一个团队，好比一个完整的链条一环套一环的运作，哪环掉了都不行，所以对员工的管理，一定要协调好矛盾，保持相对平衡。另外，因人而异、因材施教在这也很必要，对一些事务管理不能只强调严格，只是下指令，还要倡导人性化管理，放下架子随时与员工进行沟通，多一些精神鼓励。有时对一件小事的处理就会导致他们放弃，而一句鼓励的话语就能让他们更好地工作。 正视困难 对行业充满信心 必须承认，我国北方高尔夫球场的运营面临着一些问题。第一是天津消费水平不高，客户量不充足。第二是管理球场要解决许多客观条件难题，气候四季分明，到了冬天经营很难；盐碱地、盐碱水对植物生长非常不利，投资和养护成本高。第三是缺乏资源，例如球场必备的资源——沙子，需要支付较高的运费成本。 虽然暂时还看不到高尔夫的经济收益，但是还是要坦然面对困难，对高尔夫行业的前景满怀信心。因为随着天津经济的飞速发展，广大百姓的消费水平将会不断提高，对高尔夫运动的意识也会逐步加强，会有越来越多的人被高尔夫魅力所吸引走进球场。另外，中国高尔夫行业正在探索前行，当大家对高尔夫的认识和了解达到一定程度之后，可能会减化很多的管理流程，比如现在到欧美打球会发现并没有球童服务且对草地实行公司化管理，如果结合我国实际也进行相应的管理改革，那成本就会下降很多。 此外，高尔夫不单是一个球场还是一个产业链，它会带来很多的附加值，如现在的球场设备、球具、高尔夫相关产品很多都是进口的，一旦将这一国内市场打开，必然会拉动很多加工企业的发展，所以高尔夫将会在中国形成一个相互促进的大产业。高尔夫运动拥有几百年历史，至今从未衰退过，其丰富的文化内涵和潜在的经济价值，值得我们对高尔夫行业充满希望。 |
