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来厦门凯歌高尔夫俱乐部实习的这些日子，时间过得如海水般潮湿，有时候感觉就像深夜里只身掉进大海抓不到东西一样；有时候会觉得想处在沙漠中的绿洲一样，觉得有了依靠，有了落脚的地方，也觉得温暖。把在学校的日子比作露西和杰克在泰坦尼克号遇难之前的时光应该是很贴切的吧，因为它们有着同样的舒适和美好。 一．实习目的：通过实习，较为全面地了解球场的经营环境、经营特点、市场范围，弄清楚高尔夫球场的运作方式，特别是高球运作部门的运作过程，了解球场各项职能管理的特点和在球场经营中的作用，学习球场成功的管理经验等，为进一步学习专业课程打下一定的基础。同时通过对球场实际的调查、研究，培养理论联系实际的能力和分析问题与解决问题的能力。 二．实习内容：高尔夫球童培训 第一堂课：入职培训 这个培训课为期三天，具体安排如下：第一天： 8：40a.m. 公司介绍，企业文化；仪容仪表要求 1：40p.m. 礼节礼貌；会所，球道参观第二天： 8：40a.m. 员工手册学习 1：40p.m. 宿舍，门禁，食堂等有关制度的学习第三天： 8：40a.m. 服务意识，技巧的培训 1：40p.m. 高尔夫入门知识，急救常识的学习 入职培训3天很注重团队的合作，把18个人分成3组，每组6人，3男3女，经常举行各种游戏，而每个游戏看似好玩，实则需要团队的默契配合方能完成，并且对表现好的团队给以加分，表现差的则罚表演节目，就这样寓教于乐。可以说这三天是比较充实和快乐的，因为它看起来更像一个课堂并且学习过程也不乏趣味，加上刚进公司的新奇，使得这三天过得很快。但是，这仅仅是球童培训过程中的冰山一角。 第二堂课：体能训练 接下来的第四天，我们马不停蹄的开始了体能训练了。主要是军训及早晨6点钟为期一个月的长跑。犹然记得跑步的第一天，摸着黑起床，眼睛还是在朦胧状态，迎着清晨冷冷的寒风和湿漉漉的草地，跑得是面如土色，上气不接下气，而且跑的还是较为平坦的路，跑完后连稀饭都喝不下，想到还有一个月这样的魔鬼日子，那时想过放弃这份工作，很想。但我没有，咬咬牙还是坚持下来了。 跑了一个星期后渐渐适应了，不管是多陡峭的后山，还是多起伏的西侧球场，全部在跑完挥汗如雨之后显得格外轻松了。现在特相信这句话：学习是做自己没做过的事，改变是做自己不习惯做的事，突破是做自己不愿意做的事。这也是公司里醒目的标语。这份工作，对我来说，是一种学习，一种改变，更是一个突破。体能对球童来说是很重要的。球童每天的工作量和运动量是很大的。在球道上，球童不仅要和客人沟通，为客人服务，而且还要进行球道维护，像铺沙，拣垃圾，修补球痕等等。在打球旺季，球童有时候要一对二的服务，有时候一天要连出几场，甚至顾不上吃饭的也有。但球童无疑都是坚强的，面对突如其来的狂风暴雨，我们的首要任务是保护好客人的球包；面对如火如荼的酷夏，即使是汗湿衣背也要认真完成服务；面对冰冻彻骨的寒冬，我们依然要为客人擦拭好每一根球杆。 “在雾霭淞冻的清晨，在皎阳似火的正午，在晚霞齐飞的傍晚，拖包，递杆，看线，找球，无论是雨露沾巾，还是艳阳噬肤，日复一日，你用真诚的微笑迎八方来客，以最平凡朴实的动作，在青春岁月里挂满了金色的麦穗。”这，就是对球童最生动的写照。 第三堂课：服务技巧 球童是一份复杂而又细腻的工作。我们需要把18洞3000多亩7000多码的高尔夫球场牢记心中。“一花一草皆相思，一枝一叶总关情”这句话虽然煽情，但却是球童的必备工作。我们需要记住：每个洞的总码数，标准杆数，障碍区信息及球道区信息等，细化起来就包括：每个洞的T台数及每个T台对应的总码数；沙坑数目及从T台到/过沙坑的距离；到/过水障碍的距离；球道两旁有无OB桩，有无红桩，蓝桩，及哪里有长草，哪里有隐蔽障碍物等等。 此外，球童还需掌握高尔夫礼仪，球杆常识，高尔夫规则，高尔夫定义解释等等。以上仅是服务客人所做的前提准备工作。真正的球童服务流程是复杂而又不繁琐，细腻而又贴心的。比如：在介绍球道时语调要清晰，语速要适中，介绍时抓住要点，如看不见的长草区或水障碍区，典型的狗腿洞或盲洞等；在客人开球时应站在客人对面右后方45°角5码以外，如果遇见有盲点时应站在可以看清球落点的地方，切记不能妨碍到客人击球，注意观察球的落点，球落地以后附近的树或其他物体做参照物，如无特殊情况，球童服务时的站位要固定，同组球童之间要相互帮忙看球；在球道服务时，球童要看清球的位置，向客人提供球到果岭的距离及当时的风向，并为客人准备相应的球杆，使用的语言为“先生、小姐，您的球离果岭还有××码，××风，请问您用几号杆？”将杆递给客人时必须礼貌的说“给您××杆”；在果岭上，把客人的球用球标标好后拿起来抹干净，插球标时应面向球洞，左膝盖成90°角，右脚弯曲成跪地式，单手持球标，把球标插在贴近球的正后方一厘米处，最远的球先标，由远到近等等都作了很详细的规定. 然而这些都只是球童服务流程中很细很小的一部分，也是最基础的东西，想要成为一名优秀的球童，还应努力做到：养成良好的作息习惯，保证有充足的睡眠，才会保持拥有朝气的精神面貌，动作起来才会精神爽利，具有专业风范和神采：要永远保持微笑的状态与客人讲话，常讲礼貌用语，如，请，谢谢，对不起；常说赞美的话，忠心而适度地夸赞客人的球技，球具等，但不可过度，造成让客人生厌的后果；在球场上以鼓励的语言对待客人，客人打了好球要喊“好球”，令客人享受打了好球的乐趣；只需跟随客人两个球道，便对客人的技术有一定的了解，而且知道客人使用不同的木杆和铁杆的大约发球距离。等等这些都是成为一名A级球童的必备要素。（我们球场球童实行等级制度，分为ABC三个等级） 除此之外，球童还需要熟练的驾驶球车。球车的培训内容有过“S”型桩和倒车的“T”型桩两种。还有对于高尔夫英语的学习也是异常重要的，并且由于这里的球场韩国客人较多，所以韩语的学习也加入到了培训内容当中了。三．实习结果：通过这次这3个月的艰难培训让我充分认识和了解高尔夫球童的工作内容并能够熟练掌握该项技能。同时也了解到高尔夫球会的运作管理。 四．实习总结与体会：来当球童之前根本就不知道球童的辛苦。从这三个月的培训当中，个人觉得球童是一份相当不容易的工作。首先要掌握大量的高尔夫知识，对服务礼仪，球场概况，规则等都要烂熟于心，而且工作量大，工作时间不固定，“三更灯火五更眠”“戴月拖包归”也许是对球童一个生动的写照，有时候常常顾不上吃午饭，饿着肚子出场服务是常有的事。但是作为一名球童能够学到的东西也是蛮多的，像和客人的沟通交流，如何提高服务质量，出发站如何安排球童和排洞以及球童的管理等等都是球童的“必修课”。所以这几个月虽然辛苦但决不白费，它让我更加了解高尔夫的运作，对以后不论从事高尔夫工作与否都有很大的帮助。同时这也是踏入社会的第一步，能为以后积累经验，也进一步提高了自身的素养，给以后的发展拓展了广阔的空间。 (责任编辑：管理员) |
