前几天去一家专销葡萄酒的网路公司,参观了他们的酒窖、品酒区,有模有样的。突然间,他们的一位研究人员跟我说:黄先生,你看来好面熟…我笑说,我是在葡萄园长大的,所以会看来很面熟。后来他去拿了一本葡萄酒的书,问我:你就是黄承富!?弄得我好虚荣。一本28 年前的绝版葡萄酒书,让我彷彿又回到伪葡萄酒专家的时代。 28 年前,台湾开放洋酒进口,葡萄酒也开始落地台湾,那时之前,台湾人喝的葡萄酒不是公卖局的国产品,就是贵贵的舶来品葡萄酒,葡萄酒要怎么品味?怎么分辨好坏?有名产区在哪?合理价格是多少?雾沙沙的。几个初期进口洋葡萄酒的酒商就请我写一本葡萄酒的书,说真的,我也不是什么葡萄酒专家,只是我在葡萄园长大,去过葡萄酒庄附设的高尔夫球场打过小白球,就这样,说起葡萄酒,我的嗓门是比一般人来的大。 葡萄酒邂逅了小白球的故事,不一定发生在法国的波尔多。想起我在美国圣地牙哥待过的五年时光,那边有家葡萄酒庄叫Vineyard,它有个附属高尔夫球场,也叫Vineyard,我叁天两头去Vineyard 打球,每到第五洞时,就开始闻到浓浓的葡萄酒香味飘送过来,来到第五洞的果岭,简直就快被葡萄酒香味给薰醉。 Vineyard 的葡萄酒庄就设在第五洞旁,我称它是奥古斯塔的阿门角。每回结束18 洞,会有两个选择,直接留在会所餐厅喝上一杯Vineyard 产的两年新葡萄酒,否则,就直接杀到酒庄去,那裡可以品酒,喜欢就买。听酒庄老闆说,他们的客户很少不打高尔夫的。前年,我到巴尔干半岛旅行,一路从斯洛伐尼亚、黑山(以上两国是塬来的南斯拉夫分裂出来的)来到阿尔及利亚。斯洛伐尼亚的纬度与法国的波尔多类似,那裡有优质的高尔夫球场,有迷人的葡萄酒庄,两者可以混为一谈。初到斯洛伐尼亚,住的是以高尔夫与葡萄酒为特色的旅馆,来到酒吧,就看到刚打球回来的人,一边吹牛,一边喝着红红的酒,我想,这就是高尔夫人最爽的享受。巴尔干之旅12天,好像天天都在喝葡萄酒,负责接待的黑山小姐家裡是种葡萄的,看大伙这么爱葡萄酒,特别从家裡拎了几瓶私酒款待大家。听黑山小姐说,他们国家的葡萄酒是世界最棒的,好像每个葡萄酒庄的负责人也都是这说的。 高尔夫文化源于英国、欧洲、美国,再感染到南非、澳大利亚…这些国家的高尔夫很强大,葡萄酒事业也很强大。在南非,有很棒的葡萄酒产区,大家熟悉的南非球手盖瑞普雷尔、瑞提夫古森都有自己的葡萄酒事业,古森在南非的酒庄值得去参访,只要报上是他的粉丝,再说远从台湾来的,包你免费喝到醉倒。 我有位朋友在阿根廷有个葡萄酒庄,离布宜诺赛勒斯一百公里,他问我,有没有兴趣飞到那裡品尝他们家的顶级葡萄酒?阿根廷的纬度也是葡萄酒的好产区,我有点心动,反问他,酒庄旁边有高尔夫球场吗?他说,不多,只有五座,听的我心痒痒的。老远飞去阿根廷,打五场球,喝免费的顶级葡萄酒,有人心动了吗? 澳大利亚也是葡萄酒的好产区,有几款顶级的葡萄酒价格约200-300 美金,听澳大利亚人说,他们的葡萄酒是世界最好的,老套的笑话又来了,不过,澳大利亚的高尔夫球场是真的不错,典型有好葡萄酒的地方,就有好高尔夫球场的理论是不灭的。喔,也是!当葡萄酒邂逅了小白球时,必有故事流传… 黄承富
喜爱高尔夫、文字、摄影、旅行。作品有《果岭上的社交术》、《恋恋小白球》、《背的联想》等20 余册。 (责任编辑:管理员) |