我现在挥杆时爱走神儿,罪魁祸首竟是美国各地如雨后春笋般冒出来的好球场。这些公共球场设计得富于挑战性,养护得也很好,还配有不错的酒吧和餐厅,和过去简直是天壤之别。我以前去的公共球场树木稀疏,球道里硬石很多,沙坑看上去脏兮兮的,果岭由于球场负债而疏于打理;以赌球为生的老千坐在门廊的水泥地上,眼睛贼溜溜盯着别人的口袋;更别提速食店里油汪汪的烤肉卷和反复加热的馅饼了。 现在的球友有福多了,他们可以去更远更新奇的地方打球,在各种口碑不错的公共球场小试身手后,坐在舒适的餐厅或酒吧里,品尝厨师现制的汉堡。以下这些球场里的美食就很抓我的胃口。 老实人球场。坐落在北达科他州北方的繁华地区咸水谷,打球时可以看到远方8座生产天然气的钻井平台。球场布满枕木沙坑,难度较大。3个球洞(第3、9、14洞)的果岭到下一个发球台需要走很长一段路。在不同时节,我能打出75-80杆。如果你玩儿尽兴了,接下来就该去酒吧找卡米尔小姐了,让她给你调制一杯特殊的“双破击”鸡尾酒,再点一个厨师克里斯朵夫用皮塔饼、豆泥、墨西哥辣椒和蜗牛混搭的“无赖”汉堡。 枪神溪跑俱乐部。 球场建在野生花果山里,虽然离亚特兰大不远,但很不好找,除非你对南北战争史了如指掌,或像《黑客帝国》里的基努·里维斯那样善于在树丛陷阱中脱身。球场是设计师对其他三个著名18洞的致敬之作,可以说超越了自身条件。每个球洞都以某位南方军将领的名字命名。球场酒吧的调酒师叫珂赛特,招牌是一款“三推”鸡尾酒。厨师蒂莫西用一位将军的大名给自己的作品命名——不知那位大人喜不喜欢在夹着山羊奶酪的全麦汉堡里抹一层蓝莓酱。 蹲角鸮林克斯。球场建在俄勒冈一片伸进太平洋海岸线的狭长土地上,抵达那里的最佳交通工具是一艘可以直接把你送到岸边的美国海军驱逐舰。球场在最难的Par5第18洞有个亮点——一间屋顶很高的创意酒吧,由一位叫杰克·佛罗伦斯的不为人知的设计师所建。调酒师科莱特特制的“信天翁”很受欢迎,但也别忘了点奈杰尔先生的“礁石”汉堡,那里面夹的是安格斯小牛肉、大块的鱿鱼和碎甜菜 记得以前在一个叫“山羊山”的公共球场里点早餐时,我经常得提醒那位常年有黑眼圈的厨子威尔,在摊鸡蛋前一定别忘把蛋液搅匀,省得蛋黄和蛋清在上桌时就像打得难解难分的南北两军。有时为了不让自己染上旋毛虫病,我还得请威尔再给我的培根回下炉……尽管如此,我不得不承认,在向你们介绍以上那些俱乐部美食时,我心里竟有点怀念过去简陋的速食店。尽管烤肉卷的肉馅里的确有可能掺着碎轮胎一类的东西,但我们还会就着卡夫牛排酱把它吃得津津有味。 最后,我想特别提醒你的是,混迹于公共球场的骗子们习惯在酒吧或餐厅里守株待兔,当你遇到以下特征的搭讪者时就要提高警惕了,千万不要和他赌球。 抽骆驼牌香烟的家伙; 戴着安全帽一样的圆帽,使用老式楔形推杆的家伙; 穿褪色牛仔裤,皮带上挂着一大串钥匙的家伙; 球包里只有5支球杆的家伙; 戴着眼罩的家伙; 习惯用右脚挑起推杆的家伙; 穿背带裤,带鸭舌帽的家人。 这是我在“山羊山”多年总结的经验,特此警告! (责任编辑:管理员) |