看见厨师们每天吃的饭菜了吗?呵呵,万柳的厨师喊着自己瘦了,或许你们觉的是他们吃饱撑的都在减肥吧,原因大家都可能想不到,哥是一名小小客餐切配员比你们了解餐饮部,在这里给大家解释下原因: 1 工资低留不住员工也难招来新人。 2 老员工不懂的培养新员工新员工,新员工犯错老员工经常侮辱新员工,导致新老员工配合不和谐。 3 公司乱七八糟高昂罚款搞的你就没心情在这儿发展下去。 4 岗位换人频繁员工餐工作量大完成任务困难。 5 厨房就大概130平米20几名厨师,厨房各种厨房设备都没地儿搁,谁在这么拥挤闷热异味深重的环境里能开心工作,都在煎熬中工作。 6 工作时间长基本上都在9小时或12个半小时是人谁他妈能熬的住。 7 厨师每天只能吃点剩菜填填疲惫的灵魂,有人会笑说你们不会自己勤快点给自己炒一两个,呵呵,干完各自的活儿都1点半了,人家都吃完午休了,我们给自己备午餐,我们吃完午餐人家午觉都睡醒了,你说我们是吃饭呢还是选择睡午觉呢,员工餐能吃到就是福,厨师瘦了是他妈真的累了 |