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在高球界，提到哪一座高尔夫球场的餐点好吃？台湾球友绝对不会忘记位在苗栗全国花园乡村俱乐部的古斯托西餐厅。然而，属于这里的餐饮故事，正逐步地改写中：它，渐渐欲跳脱高球印象的束缚，慢慢走向属于「古斯托西餐厅」自己的鲜明形象。 回忆起三年多前，古斯托西餐厅处于筹备阶段，准备与全国花园乡村俱乐部第二会馆一起诞生时，总经理吴宪纮这么说着：「当时，知道在球场开设西餐厅，一定是个艰巨的挑战，很庆幸我一直坚持住。」最初，基于台湾高球界不能没有专业的西餐厅、球场也不能只供应中式餐食！负着提升球友饮食习惯的理念，为出发点，遍寻专业的经营团队，一路辛苦坚持到今日，终于让古斯托西餐厅站稳脚步，写出属于这里的美食故事。」 吴宪纮亲自从晶华酒店聘请的西餐主厨高智铿、受过国际知名连锁饭店培训的营运经理陈彦仰一个主内，一个主外，两人常常拿起一杯红酒坐下来钻研菜色就是一整天；与着一群对于厨艺爱不释手、具有服务热忱的团队，一同建立起的古斯托西餐殿堂，正逐渐在创造奇迹，正改变着球场的经营历史。 高智铿常常在开车时，甚至就寝后，仍起身写下自己的创意灵感，用心料理、结合多元的创意，挑逗客人味蕾，让人们有幸福的用餐心情。 而从都会区大饭店转换心境，到犹如人间天堂的营运经理陈彦仰，带着受过的专业训练及不断地在餐饮服务上的精益求进，用贴心、细腻的服务，几乎与每位顾客成为家人般的朋友！这就是古斯托给人的第一印象「像家」的印象！ 古斯托西餐厅配合球友喜爱吃香喝辣，每年必定举办回响极热烈的泰国美食节；担心客人吃腻，不定期地更换菜单，及主题式美食飨宴，为了给顾客耳目一新的新鲜感。意大利料理的古斯托，即日起，举办「义起漫步彩虹地中海」的地中海美食项目，用健康养生的「彩虹饮食」新概念、慢活悠闲的用餐态度，一同享受犹如彩虹般缤纷漾然的美食！ 古斯托严选在地天然食材，避免加工食品，以新鲜健康蔬食在此季的地中海美食项目中，主推【普罗旺斯蔬菜烤鲈鱼】，彩色蔬果丰富鲈鱼色彩，扑鼻蒜香、柠檬及百里香气，令人惊艳的主厨手工料理，绝对让您唇齿留香、意犹未尽！ 古斯托以坚持的信念，多变的菜色，成功拓展多元的餐饮型态：而结合户外蓝天绿地及悠闲泳池畔，打造属于个人甚至家庭的休闲用餐环境。户外BBQ成为家族团体最爱的包装；户外婚礼更成为浪漫佳偶，互许终身的新选择！欢迎一起来参与盛夏最五彩缤纷的美食飨宴，编织在古斯托的饮食故事。 |
