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据悉，根据酒店职位种类需求的不同，烟台市职业技能鉴定中心与龙口市职业技能鉴定中心在本次考试中组织了餐厅、客房、前厅三种职业资格考试。前来报名参加的59名工作人员，可根据自己岗位需要有针对性的报考。 本次职业技能资格考试，是南山国际高尔夫球会与酒店管理公司第一次联合组织酒店一线基层管理岗位进行职业技能鉴定，旨在通过对一线岗位技能鉴定，让每一位工作人员都能持证上岗，普及岗位知识，提升员工技能水平与服务意识。 通过我们记者现场采访了解到，59名考生经过一个半小时理论考试后，经过短暂的休息又投入到下一个环节——实践考试。根据职业鉴定标准的不同，参加实践考试的考生根据考试要求分别在迎宾楼一楼前台、客房、餐厅展开了实践大操练，采用三组评委现场打分的方式进行。 南山国际高尔夫球会人事部经理王艳在接受我们记者采访时说道：“组织本次职业技能鉴定考试，有助于提升大家的职业技能水平，提高服务质量。为了将技能鉴定进一步推广，我们将每隔一月组织一次类似考试，争取年底有百分之五十的工作人员都能持证上岗。” |
