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随着酒店行业的迅速发展，“用人荒”已经成为酒店行业不得不正视的事实，黄山高尔夫酒店所属的江苏雨润酒店管理集团同样也需要面临这一难题。据悉，至2015年，江苏雨润酒店管理集团在全国就有30余家酒店面市，如何使旗下众多酒店能够寻觅到更适合自己企业文化的成熟性人才，作为雨润集团的首家五星级酒店黄山高尔夫酒店不仅责无旁贷需肩负起更多人才打造与输送的重任，而且它也在不断探索与寻找更适合自身成长及酒店集团发展的途径。 5月22日16：30，黄山学院旅游学院与江苏雨润酒店投资管理有限公司战略合作签约仪式在黄山高尔夫酒店白宫厅盛大举行，黄山学院院长汪建利、黄山学院旅游学院院长胡善风、江苏雨润酒店管理集团有限公司董事副总裁、黄山松柏高尔夫乡村俱乐部总经理赵晓耘、黄山松柏高尔夫乡村俱乐部副总经理钱晓云携双方代表出席仪式。 本次签约是黄山学院与黄山高尔夫酒店对原教学实践等校企合作基础项目的进一步推进与升华，双方就《酒店投资管理有限公司专项管理人才“精英班”合作》、《翠庭餐饮标准化—黄山高尔夫酒店工作分析项目实施研究》、《黄山高尔夫全景拍摄制作》三项项目达成共识，签下战略合作书。 双方合作的“精英班”以培养合格化酒店专项管理人才为原则、以打造酒店储备管理干部为目的，通过校方的推荐，选拔符合酒店方需要的大四学生，由酒店派出高层管理人员进行“导师”式定向培养，给予理论与实践的最大支持，使学生可以更快地成长，同时，学生通过一年间不定期在酒店的实习，可以更快地了解、理解高尔夫的企业文化，明悉自己未来的职场动态。同样，酒店也可以通过一年的悉心培养、挖掘学生的长处，塑造更契合酒店需求的人才。 除了人才战略合作之外，此次黄山学院与黄山高尔夫还进行了餐饮业标准化合作项目的新鲜尝试，合作项目将结合双方的“专业学术性”与“多年实战性”的特征进行强强联合，倾力打造一个餐饮业营运流程的标准化体系，使其更具“现实性”、“可行性”与“可复制性”，可以更为直接、准确地应用到高尔夫所属酒店集团中其它酒店中的餐饮运营中去。 当“学术”牵手“实战”，我们也期待这一场由黄山学院与黄山高尔夫之间的强强联姻可以早日盛开绚丽的花朵，也期待它们的胜利果实可以为我们当今酒店业的发展注入一些新解。 |
